“It is a pleasure to welcome you for Tours&Tastings.
It is a way to let you discover, live and enjoy
Our lands and its fruits,
telling you how important simplicity and genuineness are
in order to grow small and big things”
We are happy to let you discover how Our Wines and Extra Virgin Olive Oil are produced by visiting and tasting them with us.
Visit to the Mill
During the guided tour we are going to discover every single step of the production of the Extra Virgin Olive Oil, from the picking to the bottling process.
We will discover our ancient Olive trees and the Stone Mill, the old tradition in Olive Oil production.
We will visit the new Mill, learn about the different varietals and taste of Olives, the meaning and the importance of the DOP Certification.
We will end the tour with a tasting of Olive Oil like a real Olive Oil Sommelier!
The Restaurant – L’Osteria del Vecchio Olivo
You can end the tour and tasting by marrying the Olive Oil and Wines to the inimitable Tuscan culinary tradition at the Osteria del Vecchio Olivo.
Olive Oil and Wine Shop
Come discovers our Labels at the Shop. Snoop through the shelfs, looking for our best production!
Book your experience
Tours and tastings are made from Tuesday to Friday on reservation.
To book it just fill the form below or send us an email: info@principatoditoscana.it.
(For tours and tastings on different times and days than the regular one, please write us).
Book Your Holidays!!
Avevamo prenotato in questo agriturismo come gruppo-famiglia di 8 persone con bambini per un weekend di maggio; a causa di un problema di salute abbiamo chiesto di posticipare ad un... read more weekend successivo e ci è stato proposto solo un weekend di fine ottobre, in quanto in tutti gli altri periodi l'agriturismo era dato in mano ad agenzie internazionali che probabilmente gestiscono il flusso del turismo straniero. Ci siamo ritrovati ad accettare il weekend di ottobre, malgrado non fosse un periodo per noi ideale, in quanto avevamo già dato una caparra del 30% sul soggiorno di maggio. Arrivati ad ottobre, purtroppo due componenti del gruppo si sono ammalati di covid, abbiamo avvisato la struttura che ci ha detto che non era possibile posticipare oltre il soggiorno perché l’agriturismo a novembre chiudeva; inoltre non hanno voluto saperne nemmeno di restituirci la caparra, né di farci un buono per il 2024 alla loro riapertura. Alla fine si sono tenuti 140€ di caparra, dandoci nessuna possibilità di scegliere né un qualunque weekend successivo né di poter avere un buono. Suggerisco di preferire altre strutture, dove il cliente viene considerato con rispetto, attenzione e cura, rispetto a chi, come questo, guarda solo il lato economico, dato che conta sulle prenotazioni di massa da parte delle agenzie e non usa in alcun modo il buon senso nella gestione del cliente. Più
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